歐式麵包餐廳 傳遞時尚飲食新面貌
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
打破一般人對歐式麵包既有的印象,位在台北東區的老家麵包吧以十年經營頂級義式餐廳的經驗,將歐式麵包與義式醬料結合設計出多種吃法,讓麵包也能變成餐桌上的主角,成為台灣第一家以麵包為主食的麵包餐廳。
Lugar用心設計的四種麵包吃法分別為沾醬、夾醬、麵包盅(盛著吃)和抹醬吃法,以新的經營模式和上述四種吃法,推出台灣第一家「麵包醬料餐」。經營團隊秉著好食物不一定要上高級餐廳才吃的到的想法,讓吃麵包不只是流行及時尚,只要充分掌握美味和口感,麵包夾餡堡也可以成為精緻美食。
店主人要將有品質有技術的好食物帶給年輕時尚的族群,希望消費者不論是在老家、在自己家都可以方便的享受好的醬料麵包餐。而用餐空間設計的理念是提供一個舒適平靜解壓的空間,以白色、綠色為主要元素,提供給消費者享受空間的自由,時間的自由,食物的自由,這裡傳遞的不僅是美食更是一種生活概念。(攝影/石靜怡)
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