喝咖啡自給自煮／如何打奶泡？
想喝有奶泡的咖啡，不一定要靠機器，手打奶泡可以自己搞定。只要準備法式濾壓壺，弄清楚奶泡和牛奶的比例，就大功告成。
方法如下：
把適量的牛奶倒入法式濾壓壺，濾網以平均用力抽拉的方式，打在牛奶表面（注意是表面，而非一股腦打至壺底），直到奶泡充滿整個壺即可。
至於牛奶打泡前要不要加熱？答案是加熱後口感較佳，但懶人們也可以直接用冰牛奶，打出來的奶泡會比較細。
方法如下：
把適量的牛奶倒入法式濾壓壺，濾網以平均用力抽拉的方式，打在牛奶表面（注意是表面，而非一股腦打至壺底），直到奶泡充滿整個壺即可。
至於牛奶打泡前要不要加熱？答案是加熱後口感較佳，但懶人們也可以直接用冰牛奶，打出來的奶泡會比較細。