Archive for 6月 19th, 2008
絕美風景 [16P]
星期四, 6月 19th, 2008自製好吃的6吋檸檬重乳酪蛋糕
星期四, 6月 19th, 2008檸檬重乳酪蛋糕
餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.
做法:
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
蛋糕主體材料:
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
f 香草精 2~3滴
g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散
做法:
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
2. 加入def 充份攪拌均勻
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
ps.
1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.
愛分岔的頭髮護理絕招
星期四, 6月 19th, 2008良好的飲食及睡眠習慣:良好的飲食、水分的補充和充足的睡眠有助於人體新陳代謝,如果代謝正常,頭髮自然健康美麗囉!
完整的清潔
好的洗髮習慣,會讓你有一頭健康的秀髮。記得先將洗髮精倒在手掌中搓揉起泡,再以指腹將泡泡推入髮絲間,以避免洗髮精傷害頭皮;要用指腹輕輕按摩頭髮,就連沖水的時候也不要用力搓揉;水溫不要太熱,以免頭髮和頭皮過於乾燥。
深層護理
潤絲精可在髮絲形成保護;護髮乳則能修護受損發質。所以潤絲頭髮時,先將水分略微吸乾,只要在發尾抹上潤絲精,稍作停留後再衝凈;正確的深層護髮,可以一週進行一次,將護髮乳從髮根推向發梢,避過頭皮的部分,若需加強保濕,可以用毛巾包裹以更促進養分吸收,約停留10~15分鐘,再以溫水衝凈。
正確的吹整
濕潤的頭髮毛鱗片會呈現張開的狀態,如果以梳子梳理,很容易傷害發質,所以洗完頭髮之後,可以先用毛巾以拍打的方式輕輕吸幹水分,再用吹風機吹整。吹風時,風口不可過於接近頭髮,以距離10~15公分為佳;若想要加強髮型的厚度或高度,這裡提供一個小撇步,以相反方向吹乾頭髮,可以讓髮型更蓬鬆哦。
台灣名模代言烈酒
星期四, 6月 19th, 2008台灣名模代言烈酒
昨日,台灣凱渥名模童怡禎、花花、李曉涵一同為烈酒代言,由於烈酒總是讓人想到火辣的美女,因此明顯地在昨日的打扮上,她們三人都下了不少心思。李曉涵以一身緊身銀色超時空禮服現身,花花則以一身馬雅女王造型現身,充滿著墨西哥的風味,童怡禎則小心的以黑白時尚禮服登場,三個造型代表三種烈酒,顯露出不同的個性。




Sexy = Pretty?
星期四, 6月 19th, 2008Sexy = Pretty?
身材一向不錯的台灣歌手溫嵐,昨日受邀擔任新一季的內衣廣告代言人。溫嵐說,這是她入行以來最性感的一個廣告,她會在廣告中身穿低胸內衣與模特兒一同走秀,她表示自己內心的那一關已過,最擔心的,還是爸爸媽媽那一關,因為家教嚴格的她,其實在接下廣告前很怕把溫爸爸惹生氣,經過唱片公司協商尺度後爸爸媽媽才妥協。說真的,最近PopBee有在看她的單曲《魔力HIGH Q》MV,本人認為尺度好不過這個廣告多少耶,當日我跟男友還在電視機旁一直Woo!Wah!Woah!的那樣叫,直到close-up,我們才因為她瞼上的濃妝艷抹而關機。




林嘉欣等待好姻緣
星期四, 6月 19th, 2008林嘉欣等待好姻緣
林嘉欣、徐子珊、羅霖昨出席灣仔舉行的「 莎莎化妝品公司30周年」慶祝活動,嘉欣更自爆八月生日過後便30歲,她透露將會與家人一起慶祝。她又說認為女人三十是很漂亮的事,又說自己年少時很無知,常常一意孤行,愛上不該愛的人。她表示希望三十之後人會成熟點,可以得到一份真的愛情。問她是否恨嫁?嘉欣說﹕「其實我恨生BB多過恨嫁,見到朋友湊仔,自己都感到高興。」,她又說自己是被動型,因此更難對心儀的人主動出擊,只好等對方開口。





美人也會老
星期四, 6月 19th, 2008美人也會老
昨日,以“眾志成城,抗震救災”為主題的慈善晚宴在上海舉行,關之琳、劉嘉玲等明星都有出席。早前傳出將全面退出娛樂圈的她,昨日由她親身証實消息。她在接受訪問時回應說,“除了今明兩年已經簽好的廣告合約外,我二三年後將退出娛樂圈。我有自組公司的打算,但肯定不會是娛樂方面的。”,這也難怪啊,據知,早前她成功拋售香港銅鑼灣地鋪,勁賺了1.3億港幣。對此,關之琳表示,:“我不會投資其它的生意,我覺得房地產業很穩重。”。事業上做得很成功,感情上卻仍然是一片空白,昨日更有內地傳媒指已年屆45歲的她,老態盡現,一代美人的稱號已不復存。





劉嘉玲下月公佈婚期
星期四, 6月 19th, 2008劉嘉玲下月公佈婚期
昨日,劉嘉玲在上海跟關之琳一起出席活動,早前有傳她將與偉仔在本年十月結婚,對此,劉嘉玲都給予了否認,她說這些都是媒體講的,我可沒有說過,我會在適合的時間公布。她表示下月適當時候會公布婚期,她不會隱瞞媒體,因為這是開心事情,希望和大家一起分享。目前結婚的籌備劉嘉玲坦承大部分都是她來籌備,因為梁朝偉還是要忙著拍戲,而對於結婚後是不是會有息影等安排時,劉嘉玲都用順其自然來回答,一切等到了那個時候在說吧。





陳奕迅為《功夫熊貓》配音
星期四, 6月 19th, 2008陳奕迅為《功夫熊貓》配音
陳奕迅(Eason),成龍,房祖明,李璨琛等早前為《功夫熊貓》配音。聲演熊貓阿寶的Eason,表示自己力薦好友李璨琛為螳螂角色配音;因覺得李璨琛跟大俠螳螂一模一樣,聲演一定極神似。(這是哪門子的道理?)成龍表示,將會為戲中靈猴配音,包括原裝英語、廣東話與國語;原本法語、俄羅斯、韓語與日語也想成龍配音,但他工作太忙不能兼顧。哇,法語、俄羅斯、韓語與日語?成龍大哥比靈格風還要厲害嘛。
























