Archive for 8月 14th, 2008

A LONG WAY GONE ~~~~J分享

星期四, 8月 14th, 2008

A LONG WAY GONE ~~~~J分享

 

長路漫漫




一定要看的一本書
第一次在13街starbucks發現這本書   當初也不知怎麼的很理智並沒有衝動買下
就在前幾天莫名的買下死神的精準度的同時也買下了這本書  因為我已不想自以為厲害要看原文書   導致到現在kite runner依舊停在那一頁   但電影卻早已看完





看過血鑽石的人都知道   非洲因為鑽石的原因  導致內部起衝突  因而引起civil war
而這本書就是在講Sierra Leone獅子山的孩童   因為戰爭   他們失去了家人   為了生存  成為軍人  就在還是應該擁有單純童年的12、13歲
他們是非洲童兵   大人們為了自己的利益   到處掠奪    無辜的小孩   就在還來不及接受自己已失去家人的事實時   就必需想盡辦法活下去
RUF(Revolutionary United Front ) 一個我在電影裡學到的名詞   
但在Sierra Leone  卻不單單只是個名詞那樣的簡單    那是一個嘴巴上說要改革但實際上卻是到處攻擊無辜人民的政黨
他們徵召12、13歲的孩童成為軍人  教他們殺人  吸食毒品    一旦加入RUF身上便會被烙印上他們的符號
當我在看血鑽石的時候   我以為  政府軍隊並不會像RUF一樣濫殺無辜   畢竟他們是政府軍隊   正常來說是要保護人民的
但戰爭讓人變的可怕   政府軍隊和RUF沒有什麼不同   他們同樣徵收小孩當軍人   同樣教他們使用槍枝   告訴他們要成為軍人  第一件事就是要學會殺人
因此   大多數的孩童變的兇狠殘暴    人和人之間彼此不信任   大人們看到孩童只有怨恨   孩童變的不再單純
他們的童年   充滿著血腥、暴力及毒品
"If you left, it was as good as being dead."
只是為了活下去.......







當我在看這本書的時候   我努力在腦海裡想像非洲的這一切   但我怎麼想像都無法拚出個完整的影像    永遠都是片段片段的想像
我們是幸福的
想想在其他地方發生的這些事情   就算現在戰爭已經結束   但那些曾經發生在自己身上的事   是這一輩子都忘不掉的
我們該好好珍惜現在的生活






References:
wiki- Ishmael Beah
a long way gone official website
wiki- RUF

鼎泰豐 ~~~~小艾分享

星期四, 8月 14th, 2008

鼎泰豐 ~~~~小艾分享


在台北赫赫有名揚名海外得鼎泰豐

是日本觀光客的最愛必遊的景點之一

而我這個"台北俗"(台語發音)。。沒有去關顧過

每每看到它門口大排長龍的人群 我想想還是算了

而有一次我們幾個表兄弟姊妹聊起。。原來"俗"的不止我一個。大夥都沒去過

當時大家就說哪一天約一約大家一起去吃

今天因為有一個表妹要到日本去當交換學生

藉機大家就約出來聚一聚

知道人很多所以我們有事先訂位

但是人到現場我們仍然等了大約30分鐘才讓我們進去

我的天ㄚ。。。真的座無虛席

重要的是好不好吃呢?

我的感覺是它的賣相真的很不錯 小籠包包的真漂亮 皮薄湯汁很多

趁熱吃真得還不錯喲~

我們總共點了6籠。口味都不相同。後來我們的結論是招牌小籠包好吃 

有人說炒飯好吃所以我們也點了一份 嗯。。。真的還不賴 米粒是炒得粒粒分明 而且不油 

還點了甜點~~芝麻酥餅。芋泥酥餅 現烤熱騰騰的 甜而不膩吃起來很爽口

還有一大碗不酸不辣的酸辣湯。喜歡重口味的人可能吃不慣

哈哈~豬頭的我忘了拍照了
 
 

再說說他們的服務。我們去的是忠孝東路4段ATT的那一家

服務人員都相當客氣。服務算是不錯的

至於我們還會不會再來關顧。大夥的反應是東西還不錯吃啦 

不過若是都要這樣大排特排才能吃到 大家都不會想來 

反正有嚐過了就好。況且它的價位算高哦~~

至於這盒是甚麼呢?裡面是杯子蛋糕(我又忘了拍照

我是聽廣播一位美食記者的推薦。今天剛好人也夠多就想說去試試看。正好當午茶

的確很好吃ㄟ。甜但不膩。。大慨有10幾20種的口味吧!

小小的一杯 單價也不便宜哦 一杯50元

喜歡甜食點心的人可以去試試!!

 

元祖胡椒餅- 萬華戲院邊巷內 ~~~~大台北美食

星期四, 8月 14th, 2008

元祖胡椒餅- 萬華戲院邊巷內

必吃指數: 4分

地址: 台北市和平西路三段89巷2弄5號

這家胡椒餅將近有50年的歷史,一個胡椒餅賣40元,冬天生意比較好,一天可以賣5-600個。現在則是週六日,大家還是會排隊買胡椒餅。平日則是下班與放學的時間人比較多喔!

上回去拍照是香港好友Chris來台灣玩得時候,帶他去吃的!

 
 

購買方式很特別,生意好的時候你走進小巷中,要買幾個付了錢之後,店家會給你一個號碼牌,然後在那個號碼的格子裡放上銅板,例如我買4個,老闆就會放4個在我的號碼格子裡!很妙吧!

剛剛出爐的胡椒餅香味四溢,我們拿到手之後,迫不及待的吃下去,但是要小心燙口喔!看看Panda那時候比較瘦ㄟ,呵呵!

 

很好找的啦,有空一定要來吃吃看喔!



【美食地圖 - 台北】三井上乘日本料理(本館) ~~~~Eiien分享

星期四, 8月 14th, 2008

【美食地圖 - 台北】三井上乘日本料理(本館) ~~~~Eiien分享

三井上乘日本料理(本館)

ADD:北市中山區農安街30號1樓
TEL: (02) 2594-3394

 

http://www.mitsuitaipei.com.tw/stoer-1.htm

餐飲美味度
裝潢與氣氛
服務滿意度
價格合理度

 

※※ 有收 10% 服務費 ※※

 


這是第二次在三井用餐了,第一次是回台北時長輩請客吃晚餐,可能是在美國住久了太少吃到像樣的日本料理,所以對三井這一種精緻的日本料理印象非常好,隔了一年多再回到台北,同學請我到三井用午餐,心裡還是很興奮呢!

窄窄的農安街,三井在此即有三家店面:三井本館、上乘三井、極壽司。今天我們被安排在上乘三井,呈現低調高貴的的裝潢。入座之後,負責與顧客溝通喜好食材、料理方式的品饌師會依你套餐預算討論菜色,三井中午的的套餐從1200元起跳,我們今天五個人是點1600元的套餐,餐廳會為我們做出最合意的搭配。

 


【海膽山藥絲】
橙黃色的新鮮完整海膽,鋪在切絲的山藥上,以柴魚醬油做底。清爽的山藥與無腥味的海膽一同入口,濃稠山藥和濃郁海膽,不論口感或味道似乎達到最佳平衡。

 


【綜合生魚片】
一人份包含 鮪魚,旗魚,海鱺,干貝,牡丹蝦,色澤鮮麗的生魚,牡丹蝦入口鮮甜彈牙,擠上少許檸檬汁的鮮干貝十分軟嫩。

 


【鱈場蟹沙拉】
爽脆鮮甜的生菜水果淋上和風油醋,配上兩大塊肉質甜美的川燙鱈場蟹腳,開胃好吃。

 


【鹽烤鱈場蟹腳】
下面鋪著海鹽的鹽烤鱈場蟹腳,火侯烤得剛剛好,一口咬下蟹肉多汁飽滿還有微微的焦香,原汁原味的品嚐到鱈場蟹腳的肥美與甘甜!

 


【烤魚下巴】
烤魚下巴滋味鹹香不腥,,酥脆外層底下,魚肉肥腴鮮嫩,咀嚼中魚油和肉汁不時釋放於口中。

 


【牛肉】
現切的薄牛肉肉片加上特製醬汁,普通,還是松板牛料理的朴葉燒比較好吃!

 


【味增火鍋】
味增湯底加入蔬菜海鮮,人多可以分享的湯品。

 


飯後上了水果及甜點,濃稠的熱紅豆紫米湯,加入了椰奶,還放上小撮桂花增香,非常好喝。


 

刺蝟的優雅 L'elegance du herisson ~~~~~Ti分享

星期四, 8月 14th, 2008

刺蝟的優雅 L'elegance du herisson ~~~~~Ti分享


最近看了一本很特別的法文翻譯書  <<刺蝟的優雅>> 由法國一哲學教授Muriel Barbery所寫。這本書用精準高超的文字歌頌文學的優雅的同時也大肆的撻伐法國社會(其實應該是所有人類社會吧?)中一些自詡為「上流」社會的人一點都不優雅,甚至是鄙俗的一面。一段段文字「貶」著自以為是的上流社會的同時還能「褒」著文學的藝術。用文學海扁上流, 用語言藝術褒獎真正有內涵的族群,無論貧或富。
 
這本書提到人生,講到階級,批判庸俗,比較文化(法國 v.s. 日本),討論主義思想..... 但最讓我想記錄的,是這本書裡對於語言藝術無孔不入的歌頌。 它或是白紙黑字強調「文學」和「語言」的藝術對與人類的生活的優雅供獻;或是「身體力行」 用優雅的語句敘述,甚至是嘲弄在葛內樂街7號這棟高級公寓裡形形色色的生活。裡面有許多精彩的句子是由複雜的文法構成,  所以精彩之餘, 也需要反覆著墨同一句話,  才能理解。法文本身就是複雜的語言 , 譯者要翻譯成中文又要保有本來的句型優美 , 應該很不容易吧!(我強烈覺得譯者已經盡力了....)雖然阿Ti對自己的文學修養感到羞愧,但閱讀這本書真的讓我大呼過癮,縱使有好多地方,我不是很有把握我是否完全理解正確。
 
<<刺蝟的優雅>>裡,有好幾句話,讓我印象深刻....
 
「人活著的世界裡,擁有權力的不是行動,而是語言;在這個世界中,最高等的才智是對語言的掌握能力(P.74)
不是精通八國語言就是厲害,重要的是精準的掌握語言!
精準的掌握一種語言比大約理解八種語言來得令人敬佩(至少對我而言是這樣)
記得以前有個老闆,老是能夠不帶命令的口吻卻能達到命令的效果,
還讓被命令的員工人覺得心情愉悅~這就是所謂的高招吧!
 
 
中文裡有許多詞是同義卻有不同程度的強度, 不同的暗喻, 甚至連標點符號都很重要。
 
「語言,這是人類的財寶,語言的慣用規則是社會團體共同努力的成果,這兩者是不可侵犯的神聖作品。.這些生來命好,不需要去做和窮人脫不了身的奴役工作的人,更是應該對語言之美盡到熱愛和尊重的雙重任務。而且,有些出生在臭氣沖天的旅行均,或者是垃圾滿地的平民住宅區的傑出詩人,他們在美的前提下,反而對標點符號的使用畢恭畢敬;因此薩賓娜的濫用標點符號就更顯得褻瀆神聖。」(P.129)
 
 
記得小時候看過一則故事 隱約記得好像是說一個窮乞丐想在富翁家過夜
富翁為了讓乞丐知難而退,  故意在牆壁上寫了
下雨天, 留客天,  天留,我不留。
而這個乞丐,誰知這乞丐是個高人來的~ 看了之後,不疾不徐的將標點符號改成
下雨天,留客天,天留我不? 留!
(不知道為什麼 10幾年了 我對這句話居然記得這麼清楚)
後來乞丐當然順利在富翁家過了一夜。 「標點符號」 真的不是只是拿來拼湊成MSN表情符號的圖示而已 。(雖然我想...MSN表情符號應該是「標點符號進化史」上最具代表性的突破,或許連標點符號自己都很high吧!)
 
 
「文法是一條能讓人領略到美的路徑。......當我們研究文法時,我們是進入了語言的另一個境界的美。 研究文法,那是為了要對語言抽絲剝繭,看它是如何作成的,也就是說看它赤裸裸的樣子。而美好的地方就在這裡,因為我們會說....「真紮實,真有創造力,真豐富,真微妙!」」 (P.182)
 
我在出國唸書前,對於什麼叫文法一點概念都沒有,因為它是「學校老師沒教的事」我的國中國文老師,從沒教過我們文法。國二出國後,本來有可能因為要學英文,而有機會知道什麼叫文法,但我的ESL老師採自然學習法, 我的英文是靠大量閱讀累積一種sense而非建立在紮實的文法基礎。所以直到到進大學,我都無法「有意識」的知道「文法」到底是什麼。任何一種語言的文法,在那時,我都無緣認識。
 
在UBC念大二時,我拿了一堂日文課,而開始認識了文法。那時是由英文學日文,為了讓班上同學容易瞭解,老師會拿「英文文法」跟「日文文法」作類比,我意外的開始瞭解英文的文法,但那時都只是粗略的。 直到大二下學期開始,我拿了古典中文Classic Chinese,中國文學Chinese Literature...等中文課後,我開始知道了中文的美好,也知道了文法的重要。對於14歲就出國唸書的我而言,那三年的大量閱讀和研究中文,對我意義非凡。記得幾年前前老闆第一次看見我寫的新聞稿時,那種「驚奇」的表情。
 
其實一開始在金石堂暢銷書榜上看到<<刺蝟的優雅>>,是因為它的書名和顏色飽和的封面...翻了翻之後,則是因為基於對法國人優雅的生活想像而買下它。想不到,它的內容比我想像的豐富而且犀利,更讓我發現....原來,我不是少數對語言偏執的人。
 
  
同場加映:
 
在這本書裡,我學到了一個新主義名詞「犬儒主義」。
「犬跟儒家思想有關連嗎?」第一次看到這個名詞,我這麼納悶著。
Wiki是這麼解釋:
 
「主義最初關心的事情是道德問題。犬儒學派的學者認為人的美德是獲得幸福的唯一要件,換言之,擁有美德完全足以獲得幸福。....現在,「犬儒主義」一詞通常用來描述那些認為「人不為己、天誅地滅」是人類行為的原動力」
 
那到底和狗有什麼關係?
 
「「犬儒」一詞即衍生自希臘語的「狗」,意為像狗一樣摒棄社會、家庭責任、對金錢的追求甚至個人健康,以達到美德的極致,獲得完美的幸福。」
 
 
  
※「犬儒主義」解釋來源:Wikipedia 維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8A%AC%E5%84%92%E4%B8%BB%E7%BE%A9
 

熱血沸騰的北京奧運開幕 ~~~~小眼睛米兒分享

星期四, 8月 14th, 2008

熱血沸騰的北京奧運開幕 ~~~~小眼睛米兒分享



※本文圖片來源:中央社

2008年世界的焦點,除了全球暖化,還有8月8日晚間8點08分正式開幕的"2008北京奧運"

身為電視兒童,絕對不能錯過這種盛事,

雖然我對體育沒啥概念、也是個運動白痴,但卻超級愛看奧運開幕。

這次主辦國在北京,博大精深的中華文化與燦爛文明,

都在總導演張藝謀的巧妙揉合下淋漓呈現,讓全世界聚焦北京。

 

↑開幕打頭陣的節目—千人缶陣。

"缶"是中國古代的一種樂器,這次共動員2008名解放軍(類似藝工隊性質的團體)共同演出,

隆咚缶聲貫穿全場,配合聲光效果,擊出磅礡氣勢與中國文化華麗多彩的面容。

 

↑奧運五環,象徵世界五大洲。今年的開幕式大量運用鋼絲,奧運五環升起的同時,

四周還有飛天仙女如夢幻般穿梭於鳥巢上空,創意令人驚豔。想想,他們得飛多高啊....

 

↑我超愛這套衣服!不過這張圖有點露餡兒,哇~拍到舞者的球鞋!

2008年北京奧運的開幕表演,是以「用世界的語言說故事」為主軸,將中國文化搬到舞台上,

而這一套表演節目靈感來自「論語」中孔子名言:有朋自遠方來,不亦樂乎!

動員3000名表演者,因為孔子學生多達3000餘人,

舞者手持竹簡,既是樂器也是道具,此時鳥巢正中央也用LED燈創造出一副大型捲軸,

在歷史洪流中上演中國經典意象。

 

2008人擊缶的磅礡氣勢、敦煌仙女舞動七彩水袖、禮樂仕女嬌媚姿態、箏音變幻宮殿,

鄭和下西洋的海上絲路,如羽翼般的槳成波浪起伏,太極以柔克剛、幻化銀河的點點霓燈...

這些畫面都讓電視機前的小眼睛禁不住鼓掌叫好!!(鄉民...)

 

↑這一段的主軸是「絲路」,絲路的開啟與敦煌文化有莫大關連,佛教也是經由絲路傳承進中國,

因此以敦煌舞蹈表現絲路意象,瞧,底下有眾多舞者替仙女"抬轎",讓她在上頭舞動水袖,真美...

 

↑你在看我嗎?可以再靠近一點~這張敦煌舞袖的照片,讓中外觀眾看得目不轉睛。

本來"福隆沙雕"的草案裡,有規劃一座宗教主題區,小眼睛原本設計敦煌舞者在臥佛前舞動水袖,

畫面鐵定美呆!可惜囿於經費而作罷,敦煌~我的最愛呀!

 

本來對北京奧運沒啥興趣的我,經過開幕表演的薰陶後,突然熱血沸騰了起來,

看到中華台北隊進場揮手、貴賓席上的台灣高官激動打氣的畫面,

我,,,,,竟感動得想落淚?????!!!!!(不過最後還是沒哭啦..)

 

↑中華台北,加油!!!!!!熱血沸騰ing

 

這兩天哭點真的有夠低,情人節晚上在家看"王與我",被廢妃尹氏被賜死時,

喝完毒藥吐血的畫面搞得嚎啕大哭,嘖....是怎樣??

眼淚流免錢的感覺@@

 

↑鄭和下西洋,開啟海上絲路,東西方文化透過海上貿易得以交會、融貫,每支槳葉都繪上航海圖樣,

排列成綿長、壯觀的古代航海圖。表演者擺動如羽翼般的槳桿,形成波瀾壯闊的海上王國。

 

言歸正傳。。。

晚上六點多,遠在中國的許米蟲打電話給我,不巧沒接到,

上了MSN,只見那傢伙露出沸騰的MSN標題:鎖定北京奧運開幕式(是這樣寫的嗎?忘了...反正很熱血)

原來是要叫我收看奧運序曲的演出節目,說團體超多、而且旁白介紹得超灑狗血,

以後寫企畫一定派得上用場!

哈哈哈,真不愧是好朋友,這種時候還會想到我,算你夠義氣!

 

 

↑下午在鳥巢外登場的開幕序曲表演,可惜台灣沒播~

 

 

↑開幕序曲表演節目,中國少數民族舞蹈。既然沒看到,就貼幾張圖來過過癮吧....

 

 

只是很可惜,台灣礙於轉播權與廣告關係,看不到奧運開幕序曲演出,

就連開幕式的精彩畫面也被切割(連子母畫面都沒有@@")

這種時候,突然羨慕起許米蟲,至少能看到央視的完整播出,

我想,整個中國應該都陷入一片瘋狂了吧!

 

↑禮樂。應該有數千名舞者吧!?這一段台灣剛好進廣告,完全沒瞧見@@...

場面很華麗,我特別喜歡這種唐朝時期的裝扮,髮簪、腮紅、紗衣,很飄逸又華貴的感覺。

仔細看畫面後方的高台,剛開始時只是一座座基底,燈光一暗便高昇成為龍柱↓

 

 

↑瞧!變成宮殿了呢!好厲害~而且每一根柱子上都還有人耶...

 

 

↑和平鴿與銀河。上千名穿著霓光燈裝束的舞者在場中央變幻隊形,一下是銀河、一下是和平鴿

如波浪、如漣漪,在黑夜中幻化燦爛星光。

 

 

↑七彩焰花。典禮的另一個重頭戲還有令人驚嘆的煙火秀,和往年奧運會不同的是,

北京奧運將焰花動線擴大到了鳥巢周邊十公里,例如開幕時沿北京街道主軸線前進的腳印煙火、

以及穿插在表演中間的點點焰花、終曲時的萬朵微笑焰花...等,將北京古城點綴得如夢似幻。

 

 

 

↑煙火齊發 鼓如雷。這張是開幕時第一批升空的焰花,超有氣勢的啦~

 

看完開幕式,突然開始想蒐集一些奧運周邊商品,像是POLO衫、貼紙、包包之類的,

林海豚還不忘吩咐許米蟲,下次回來幫她帶隻"福娃",

噗....果然是很投入的一對電視兒童姊妹花

 

還有很多精彩畫面尚未在新聞登出,明天一定要去買報紙來朝聖一番!^^


 

 

重回伊斯坦堡(一) 雨中的伊斯坦堡 ~~~~旅行者的天空分享

星期四, 8月 14th, 2008

重回伊斯坦堡(一) 雨中的伊斯坦堡 ~~~~旅行者的天空分享

 

 

 

 

雖然在布爾莎待不到24小時,但是幾座清真寺和市集距離都不遠,隨意亂逛也有巧遇和的驚喜,算是收穫豐富的一天。一早起來,在頂樓的泳池畔吃過早餐,就又要出發了,之前說過,布爾莎和伊斯坦堡的相對位置,一個在海峽東南邊,一個在海峽北邊,走陸路要從東側繞一大圈,直接度過海峽,是最經濟和有效率的方式,所以這次我們的目標,是往伊斯坦堡渡輪的港口。

 

渡輪口距離布爾莎市區不算近,巴士稍稍往西北行到海邊大約也要1小時。這時候,一連10多天的大晴天,有了些變化,海峽上空出現大片大片的烏雲,偶而飄下細細的雨滴。時間有點趕,或許說是時間掌控得相當精準,一到渡輪口沒有甚麼等候,巴士直接就開上渡輪,一起往伊斯坦堡前進。

 

從水路坐渡輪到伊斯坦堡大約只要2個小時,渡輪上沒有太豪華的設備,在甲板上看渡輪駛離岸邊,看看風景,一到海峽,海風就漸漸強勢了起來,加上天空開始飄下小雨,於是到船艙內的吧檯,躲躲海風喝杯蘋果茶、發發呆,就是打發時間最好的地點。

往渡輪口途中,一間很典雅的公廁

船首的 iSTANBUL   表示伊斯坦堡就在不遠 

渡輪  窗外 

 

喝喝蘋果茶,躲躲海風...... 

 

雖然天空下著小雨,不過跟著渡輪後面飛行的海鷗,還是不放棄任何覓食的機會,跟著螺旋槳翻絞的浪花,不時俯衝啄食被驚嚇的小魚,偶而飛得太快,超過船頭,然後一個高飛再迴轉,又回到船尾,然後一直重複著這樣的規律。不過伊斯坦堡的海鷗並不怎麼親近人,和坐麗星郵輪在西太平洋上遇見的海鷗不一樣,從眼前飛過近得幾乎可以觸摸到。

天氣還是沒有好轉,我們在雨中抵達伊斯坦堡,渡輪在亞陸區的靠岸,上岸後,巴士走上博斯普魯斯大橋上,雨勢忽然大了起來,好像要幫我們洗淨這趟旅程身上的塵土。久違了,伊斯坦堡。

 

海鷗 

 

雨中的伊斯坦堡 

雨愈下愈大 

跨過海峽,巴士回到海邊 

油價不低的歐洲, 有軌電車,在道路不寬的市區是非常環保的運輸工具,可惜台灣並不推動這種興建成本低、興建時間短又無汙染的運具 

車繞過新市區,駛上加拉達橋 

遠處的尖塔,仍然是伊斯坦堡的地標

下橋、耶尼清真寺

回頭看加拉達塔,登上高塔據說是觀賞金角灣和舊城區的最佳地點

 

 

 

當然,看看這時間又到了午餐的時候,我們從東往西在市區繞了一圈,要回到歐陸區。到舊市區南邊法提區的漁市吃煎魚排,大概是中午時分吧,來用餐的人不多,到了晚上這裡可是熱鬧滾滾的。吃過午餐,雨也停了,下午,我們要去伊斯坦堡的2處大巴扎,買買紀念品,再過1天就要回家了。

 

抵達法提區,往歐洲的火車

中午吃魚排

法提區的漁市,是很著名的海鮮餐廳聚集區

感覺很像到亞維儂

 

 

魚排餐 當然很鹹,回到伊斯坦堡用餐,就不附帶飲料了

太陽出來了

吃過飯到海邊逛逛,海峽上的烏雲,下午可別下雨,我們要逛巴扎ㄝ

蘋婆 ~~~我想一定很多人不知道這是啥東東~~~~大J分享

星期四, 8月 14th, 2008

蘋婆~~~~大J分享

我想一定很多人不知道這是啥東東

~蘋婆~

這是就個

小時候我媽每年會買一~二次

台語念起來音像是"蘋蓬"

今天上菜市場  在水果攤上看到了

很興奮 

問水果攤的人

她說是唐朝粒子(糖炒栗子?)

我說這是"蘋蓬"嗎?

她問水果店的老闆娘: 客人說這是"蘋蓬"

老闆娘:對 

經過的人看到也一直問

大概被問了7次

中壢的鄉親們 第一次看到

水果店的店員又問了我好幾次 (她還是記不起來)

又問我要怎麼吃

老媽是用水煮

煮到稍為裂開就可以吃了

一斤40元  我買這麼多才50元 

每顆的大小大概3~4公分

煮好了

裡面是黃色的

有點像是蛋黃的顏色

吃起來 比栗子好吃  甜甜的

今天國豐同事聚會特地留給大家吃

北部很少見的樣子 大家都沒看過 沒吃過

剛剛小j說 媽媽我還想吃"蘋蓬" 妳明天再去買啦!

做媽的明天早上再去市場看看還有沒有賣囉~

 

蘋婆小檔案

別名:頻婆、鳳眼果、潘安果

原產地:中國南部是中國獨有的特產

生長分布:台灣產量不多,所以很多人不認識它,在台灣中南部,經常可以見到它的蹤跡,作為行道樹或綠蔭樹栽培

科名:梧桐樹科

「蘋婆」這個名字是很怪,可是它的命名卻有典故;嶺南雜記云:「蘋婆果,如大皂莢,莢內鮮紅,子亦如皂莢子,皮紫,肉如栗,其皮有數層,層層剝之,始見肉,彼人詈厚顏者,曰頻婆臉。」

節錄自奇摩知識+

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081817426

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607020309296

Walking In Kobe ~ 日本˙神戶物語 ~~~~T.R Cheng分享

星期四, 8月 14th, 2008

Walking In Kobe ~ 日本˙神戶物語 ~~~~T.R  Cheng分享

神戶(こうべし)位於關西兵庫縣.是一個背山面海的狹長形港都.她不僅是日本最早接觸西方的城市(於1867年開港通商).也是日本重要的港口之一.神戶街頭日本建築和西式建築交雜.洋果子配上抹茶.神社與一旁高聳的教堂.充分展現了神戶對外來文化的包容力......

除了探訪京都外.我們還順遊了海洋風情十足的神戶市.

從快速公路進入了神戶市區三宮.高樓大廈處處林立.其中我們挑了一棟大樓參觀....不是百貨公司.而是神戶市政廳(神戶市役所).

神戶市政廳的24樓有一個觀景台. (免費)

從上往下看.可以瀏覽美麗的神戶市景.天氣好的話.更可以眺望到淡路島!

在市政廳的前方有一處公園綠地.名為神戶震災紀念公園.

右上角那一塊空地.就是13年前阪神大地震.災民領取民生物資的場所.

至今每年都有紀念地震的活動在此舉辦.

阪神大地震發生於日本時間1995年1月17日清晨5點46分52秒.芮氏規模7.2.震央就位在離神戶只有23公里遠的淡路島.因此造成神戶地區相當嚴重的傷亡.是近年來日本發生過最嚴重的地震災害.....

不過令人驚奇的是: 短短5年內.神戶的重建腳步如此快速.現在已經很難看出地震所遺留下來的痕跡.在重建之餘.他們也重新思考人與土地的關係.美麗的神戶經過再造後.更為美麗!

神戶非常注重海港城市的邦交.像中國天津也是她的姊妹市.

獨缺台灣的高雄.....

每個日本都市.都會在自己的水孔蓋上.Mark上城市的象徵或地標.

神戶當然也不例外.必照!

世界各地的港灣城市中.大部分都有中國人聚集的Chinatown.

身為商業大港的神戶.也有一條南京町.

並且與橫濱中華街ˋ長崎新地中華街並列為日本三大華人街.

(感謝網友"哈日小杰"指導更正)

照片中的這個景.就是常在明信片上出現的神戶印象 ~ 神戶港塔+海洋博物館.

神戶港塔高約108公尺.是神戶知名的地標.在塔內3樓有家360度旋轉咖啡廳.而5樓則有展望廳.可清楚的眺望神戶市街、關西機場和六甲山.

一旁的神戶海洋博物館像是個白色漁網.館內有介紹神戶港的歷史及震災記事.

Harborland.俗稱港區.是體會神戶的魅力、逛街玩耍的好地方.

沿著港濱連綿的購物中心和百貨商場.保證會讓愛逛街的人逛到腿軟.

Mosaic莫塞克購物中心是Harborland幾棟大型商場中造型最特殊的.是由海邊倉庫所改建而成的.

南洋式木屋建築配上海灣燈塔.並且踩在木頭地板上.是不是有一種度假的感覺呢?

這裡有SNOOBY的旗艦店.也有豆豆龍的專賣店.

Mosaic還擁有一座摩天輪呢! (搭乘一圈:日幣600円)

坐在露天咖啡座上.喝杯咖啡邊觀賞海景.豈不是人生一大樂事?

與Mosaic空橋連結的另一座運河花園商場(Canal Garden).也十分有特色.

在這個巨大的商場裡.有花園造景和水池瀑布.連手扶梯都是波浪狀的.

一年四季都有種植鮮豔的花卉.還會隨花季不同變換主題呢!

走累了.還有長木椅可供休憩.真的很貼心呢!

商場內由多家百貨公司和精品店組成.知名的阪急百貨這裡也有.(圖左下角)

我在此特別推薦位在地下1樓的生鮮超市.這裡的水果比其他超市更新鮮喔!

商場入口處有一座彩色造景物.靠近會發出叮叮咚咚的清脆聲響耶.....

這個機關內部設計的很複雜.由滑輪、齒輪、槓桿等各種力量連接組合而成.撞擊出高低輕重的聲音.

如此"叮叮咚咚"的設計.所以它的名字就叫Din Don!來神戶港區別忘了來看它喔!

 

 

離開了神戶市.我們繼續往西方前進.來到了神戶近郊的小社區 ~ 舞子.

一個小社區有甚麼好看的?當然有.而且還是日本第一的工程呢!

特別推薦給喜歡看海的人......

明石海峽大橋.是座連結了淡路島與本州的跨海大橋.

花費了十年時間才完工.1998年正式通車.是目前世界上最長的吊橋式大橋.

橋的主塔離海面有297公尺高.也是世界最高的.

在橋端還有條長達150公尺的海上遊步道.是主要的觀光賣點. (日幣500円)

可以透過透明的玻璃窗.看看這座橋複雜的結構.

另外.這座橋除了讓車子跨海外.也讓JR電車鐵路跨海.

所以走在遊步道上.頭頂上不時會有電車穿過.十分特別.

不過橋身會因此劇烈搖動.還挺可怕的.....

展望大廳位在遊步道中央.這裡除了販賣紀念品、提供餐飲外.也有設置展望台.

從這眺望舞子的海岸線.碧海藍天.景緻優美.

再繼續往下走到了遊步道底的展望廣場.會有兩個長方形的透明框.

從海面上47公尺高的地方往下看.閃亮的波浪就在你的腳下.有即將墜海的感覺.有懼高症者請勿嘗試!(我個人是覺得還好.不恐怖.)

離開遊步道.會發現橋墩西側的公園內.有座典雅的西式樓閣.那是孫文紀念館.

孫文紀念館是一棟有個六角形高塔的美麗洋樓.又稱移情閣松海山莊.地方人士則稱它為"舞子的六角堂".原本是神戶華僑吳錦堂先生的別墅.後因孫中山到此拜訪聞名.

我們的國父 孫中山先生來日從事革命活動時曾訪問此地.在1966年國父百年誕辰時.吳家把它捐給兵庫縣政府管理.1984年成立紀念館供人參觀.並列為指定保存的歷史建築.

(入館參觀:日幣300円.小孩150円)

從紀念館旁的"甜甜圈"雕塑.遠望著明石大橋.

紀念館前方有條臨海步道.可以近距離觀看明石大橋.

想與美麗的跨海大橋照相?來這裡照就對了.

 

後記:

神戶是一個宜居的海港城市.這句話說的一點也沒錯.

神戶的氣候宜人.雖然天氣也熱.但是沒有台灣那種熱到喘不過氣的感覺呢!

推薦各位.如果要出國的話.不訪來神戶看海吧!

對了.這裡的洋果子也很好吃喔.

練太極拳傷膝關節? 病變才會疼痛

星期四, 8月 14th, 2008

太極拳堪稱中華養生文化的代表,也成了本屆奧運開幕的表演項目,然而竟有患者抱怨每次練完太極拳後,膝關節都感到不適。基隆長庚醫院骨科主任蘇君毅昨指出,很難確定兩者有因果關係;但倘若膝關節已有明顯病變,任何過度的下蹲、屈膝動作都可能引發不適。

洪鈞培文教基金會昨日舉辦健康公益講座,一名婦女向醫師發問時表示,自己膝關節積水,並提到每次練完太極拳後,都有明顯的不適感,休息一段時間便可改善,懷疑兩者有因果關係。基隆長庚醫院骨科蘇君毅主任對此表示,臨床上未見太極拳造成運動傷害的案例,但若該婦女先前已有十字韌帶或半月軟骨病變,任何過度的屈膝動作,皆可能誘發不適。

至於關節積水腫脹問題,蘇君毅醫師指出,少量積水,身體可自行吸收,未必需要抽吸,積水較嚴重者,才會考慮抽出積水。

還有現場民眾仍認為,葡萄糖胺與軟骨素可改善骨鬆,但醫師表示,葡萄糖胺與軟骨素主要用於退化性膝關節炎的保養,而非骨鬆,其對大約6成的患者有效,仍有約4成服用後症狀改善不明顯。

蘇君毅並提醒,太極拳仍有屈膝的動作,但退化性膝關節炎較嚴重者,身體不宜蹲過久;而跪著擦地板、爬山、久站等需要關節長時間支撐用力的活動都不適合,游泳相對來說衝擊較小。