【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】

　　自從雪山隧道通車之後，交通便利的平地礁溪溫泉就成為大台北地區最受遊客歡迎的熱門泡湯地點，特別是東北季風一波一波來襲，逐漸下滑的氣溫更是讓大家開始想念泡湯的溫暖享受，而距離台北不到一小時車程的礁溪當然是泡湯的首選。

　　礁溪擁有許多特色的溫泉會館，其中不乏高級和時尚的泡湯住宿環境，但全新開幕的「亞諾溫泉時尚戀館」則是大大顛覆了遊客對溫泉會館的印象，因為亞諾以紫色時尚設計為主軸，融合溫泉會館和時尚汽車旅館的休息住宿空間，提供給遊客全然不同的泡湯渡假新體驗。「亞諾溫泉時尚戀館」經理羅先生表示，會館以時尚風格為主，多變化的色彩燈光為輔，呈現年輕化的渡假氛圍，讓消費者來到礁溪泡湯可以享受與眾不同的渡假氣氛。

　　會館除了強調時尚休息住宿的頂級享受，也在館內規劃了泡湯SPA區和三溫暖烤箱等設施專供住客使用，喜愛泡湯的朋友一樣可以在亞諾享受專屬泡湯空間的樂趣。羅先生也說，館內的汽車旅館房型還特別規劃了Party房，可供遊客在其中享受泡湯、唱KTV和飲料暢飲的多元樂趣，提供消費者特別的泡溫泉享受方式。

　　今年的冬戀宜蘭溫泉季活動也正式開始起跑，想要泡湯的朋友可以好好規劃自己的假期，到礁溪體驗不一樣的時尚溫泉假期，喜歡年輕時尚摩鐵風的朋友當然不可以錯過亞諾營造的新溫泉渡假氣氛。(攝影／謝燕豪)

礁溪溫泉之旅：http://268.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

印度貴族風的獨棟餐廳，有著神祕又高貴的氣氛，推開門走進屋內，熱食、冷食、沙拉、水果、烘焙、湯品、冷飲、冰品等數十種中西料理就在眼前，琳琅滿目的食材令人食指大動，一旁正在夾取美食的顧客露出幸福滿足的笑容。

這是位於台中市東興路上的886食庫餐廳，開幕以來即以五星級飯店式早餐聞名中台灣，平價又豐盛的美食饗宴，帶給顧客不一樣的早晨時光。自2008年11月起，886食庫以「百元消費、星級享受」的全新風貌與大家重新見面，不僅繼續提供五星級飯店式早餐，同時更將平價化的料理延伸至午晚餐時段及下午茶，讓顧客可以全天候享受飯店美食。

午晚餐及下午茶時段，每位只要180元的價格，就可以享受到熱炒熟食、涼拌冷食、蔬果沙拉、主廚湯品、特選炸物、現做料理、精緻烘焙、米飯麵食、季節水果、果汁冷飲、優質冰品等美食，十分超值優惠。886食庫嚴選上等食材，堅守品質、服務熱忱，絕對讓您值回票價。（攝影／邵鈺敏）

886食庫http://0424725886.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者黃柏庸】

在嘉義縣民雄鄉有一個區塊集結許多餐飲，由於位於小山丘上，夜裡從民雄市區看過去，其亮滉滉的樣子，就好像是一座金銀山一樣，沿著大學路轉上去之後，熱鬧的程度不輸給市區觀光夜市。

原來這個地方名為「中正大吃」，就處在中正大學正對面，其消費型態的特色就是便宜又大碗，完全符合大學生覓食的要件，因此除了中正大學的學生之外，鄰近的像是南華大學、嘉義大學、吳鳳科技學院的學生，都喜歡來這邊用餐。

位在中正大吃內的元氣碳烤老闆本身是七年級生，以前讀大學的時後就很喜歡吃碳烤類的東西，因此退伍後索性自己開一間碳烤店，陳老闆提起，以前常覺得碳烤很好賺，但是實際自己做了之後才知道困難，不僅食材要新鮮、調味跟火侯也很重要，此外因為顧客以學生族群為主，價格也不能太高…這些問題都讓他想改行，但是每次看到學生讚不絕口的支持，都讓他一次又一次提起幹勁，繼續在這餐飲行業上打拼。（攝影／黃柏庸）

嘉義民雄旅遊：http://621.travel-web.com.tw/

大嘉義旅遊網：http://chiayi.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

在許多人的印象裡，台南美食的口味偏甜，如：土魠魚羹、米糕、繕魚意麵、鹹酥雞、炒麵等，都略帶甜甜的口感，也因為這樣，台南口味的辨識度特別高，也成為台灣小吃的一大特色。

逢甲夜市裡有一家尚好鹹酥雞，老闆娘廖太太本身是台南人，與先生一起在台中經營鹹酥雞店已有十多年時間，兩人最早是向台南的師傅學習，後來邊做邊摸索，至今已開發出經典又道地的台南口味鹹酥雞。

尚好鹹酥雞獨到之處在於胡椒粉，選用台南老師傅特調的中藥胡椒粉，自然甘甜，能襯托出食材的原味，鹹鹹甜甜的口感令人回味無窮。檯面上的四十多種食材，炸好後只要灑上特調胡椒粉就能展現與眾不同的風味，不過老闆有特別表示，店內的雞肉已經先醃製入味，所以即使不灑胡椒粉，也非常美味爽口。

老闆廖先生說，店內的客人有一半是學生、一半是逛街人潮，許多逢甲大學、僑光技術學院的學生都是常客，而逛逢甲夜市的人潮則來自台灣各地，甚至是外國友人，通常有吃過的下一次都會再來光顧。

不僅對於自家的口味有信心外，老闆對於品質更是感到驕傲，店內沿用最傳統的大油鍋，全憑經驗掌握火候、拿捏時間，目的就是要讓顧客品嚐道地正統的台南口味鹹酥雞。（攝影／邵鈺敏）

逢甲夜市http://407.travel-web.com.tw/

全台小吃大蒐奇http://h0802.travel-web.com.tw/

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

廣島燒，是日本相當傳統的美食之一，但在台灣卻還不普遍為大眾所知，究竟什麼是廣島燒呢？廣島燒跟大阪燒有什麼關係呢？

其實，廣島燒與大阪燒是完全不同的做法，不同於大阪燒將所有食材均勻混合，廣島燒是將超過十種的食材，依照食材熟成的特性層層堆疊而成。

來自日本的岩原先生，為了將廣島燒的美味與大家分享，在捷運民權西路站附近的撫順街開設了御好燒廣島，來到這裡，可以現場看到赴日學成歸來的師傅，在特地由日本重金運來的煎台上揮舞煎鏟展現熟練技巧。

廣島燒的製作首先要均勻抹上底皮麵糊，再依序放上調味粉、高麗菜、天華、蔥花、豆芽及豬肉，將底皮翻轉之後利用水氣將食材蒸熟，再翻轉將麵條等食材層層堆疊，最後呈現在表層的是薄薄的金黃蛋皮，抹上來自日本的靈魂醬汁、灑上海苔粉、點上青蔥紅薑，大功告成趕快拿著專用的小鏟開動啦。

店內除了生鮮的蔬菜，其他食材包括所有的醬料都由日本進口，更特別的是連醬料罐和盤子也都是。也就是對道地口味的講究，吸引了許多在台日籍人士來此一解思想之愁，而且御好燒廣島以分享美食的理念經營，可從菜單上物超所值的價格看出用心。（攝影／林喬茵）

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/