（路透香港6日電）日本一份研究發現，每天吃2.5盎司（70公克）的綠花椰菜嫩苗，連續食用2個月，可能可以防止胃部一種跟胃炎、潰瘍甚至胃癌有關的常見細菌。　新鮮的綠花椰菜苗富含「蘿蔔硫素」（sulforaphane），它是一種天然的生物成份，似乎可以刺激腸胃產生防止氧自由基（oxygen radicals）、破壞DNA物質和發炎症狀的酵素。

「腫瘤防治研究」（Cancer Prevention Research）期刊登載的一篇文章中，科學家說，他們發現每天吃70公克的綠花椰菜苗，可能有助於防止若干嚴重的健康問題。

　　營養生物學家費伊 (Jed Fahey)說：「我們發現一種食物，如果定期食用，可能對許多胃病的成因具有潛在效果，最後甚至可能有助於預防胃癌。」費伊是美國約翰霍普金斯大學醫學院 (John Hopkins UniversitySchool of Medicine)的癌症化療保護中心（Lewis B.and Dorothy Cullman Cancer ChemoprotectionCenter）研究人員。

專家早已知道，蘿蔔硫素是一種對抗幽門螺旋桿菌強而有力的抗菌物質，但這是研究人員首次將它用於人類身上得出的試驗成果。幽門螺旋桿菌會導致胃炎、胃潰瘍及胃癌。

費伊解釋：「綠花椰菜嫩苗的蘿蔔硫素濃度，比長大的綠花椰菜高出許多。」中央社（翻譯）

記者陳鳳麗／南投報導

經常流鼻血的人，不要輕忽或嘗試止血偏方！南投縣佑民醫院耳鼻喉科醫師江東殷提醒，若流鼻血還伴隨痰液有血、單邊聽力變差等症狀，可能就是罹患鼻咽癌的徵兆，要趕緊接受診療。

台灣有不少人會不定期地出現流鼻血的情況，有些民眾至今仍會使用阿嬤教的偏方，例如撕下火柴盒上有火藥的那一面，置於鼻孔內止血。南投縣佑民醫院耳鼻喉暨頭頸科主治醫師江東殷指出，鼻出血大人、小孩可能有不同的原因。

小朋友和青少年鼻出血，大多是鼻子過敏或運動外傷造成，出血處大多在鼻中膈前方，只要捏住鼻子前方，身體前傾45度數分鐘即可止血。

中老年人則是過敏性鼻炎、鼻竇炎或挖鼻孔造成，出血處大多是在鼻中膈後部。由於鼻中膈後部的血管叢血液循環量較大，出血量很大也很快，因此最好趕緊找醫師協助止血。而治療方式則可使用雷射燒灼或給予消滅細菌的藥物。

江東殷也說，有一種鼻出血要特別注意，即流鼻血時，還伴隨有單邊耳朵聽力變差、痰中有血、頸部摸到硬塊、耳朵悶塞感增加等症狀，就要懷疑是鼻咽癌，應趕緊找專業醫師檢查以確定是否為癌症。