Archive for 4月 11th, 2009

外食多油膩 青壯年男性血脂異常比例增

星期六, 4月 11th, 2009

(中央社記者陳清芳台北11日電)醫界今天在中正紀念堂舉辦血脂日活動,200多位民眾空腹受檢,結果近8成異常,現場公布相關調查顯示,青壯年男性是血脂異常增加最多的族群,主因是經常外食。

中華民國心臟學會理事長江福田、心臟基金會副執行長黃瑞仁等兩位台大內科教授今天指出,國人的高血脂年齡層多屬於30到60歲,主要原因是外食比例偏高,外食通常都過於油膩,其次就是運動不足。

兩人分析2007年國人高血脂調查結果,與2002年相比,30到40歲男性高血脂比例,從2002年的8.3%上升到2007的10.4%;50到60歲的男性上升至16.5%,5年來增加3.1個百分點。至於女性族群各年齡層比例都沒有增加現象。進一步就低密度脂蛋白膽固醇(俗稱壞膽固醇)結果來看,男性從20歲到60歲都有增加現象,其中30到40歲族群,5年來增加4%,增幅最大;至於女性40到50歲的比例增加0.7%。

黃瑞仁說,民眾要得知是否有高血脂症,要空腹8小時檢驗總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇(俗稱好膽固醇)、三酸甘油酯,除了總膽固醇值最好低於200外,也要注意低密度脂蛋白膽固醇指數愈高,愈有可能罹患高血脂症。

他補充說明,如果有心血管疾病或糖尿病患者,低密度脂蛋白膽固醇值應低於100,沒有或只有1個心血管疾病危險因子者,要低於160,2個或2個以上危險因子者,要低於130。

心臟基金會宣導心血管疾病、糖尿病患者低密度脂蛋白膽固醇值應低於100的觀念,將每年第100天訂為台灣血脂日,提醒成人例行健康檢查時,應該驗血脂,平日儘可能攝取均衡食物、高纖低脂、不酗酒,並作適當運動以維持理想體重。980411

大湖防治肝炎上路 志工教保肝

星期六, 4月 11th, 2009

〔記者張勳騰/苗栗報導〕大湖鄉衛生所去年進行B、C型肝炎篩檢,抽樣300人,有80人呈陽性反應,懷疑早年密醫盛行,打針時共用消毒不完全的針頭所致,昨天成立防疫志工隊,建立民眾正確的保肝常識。

民國96年苗栗縣癌症10大排行,肝癌居首位,有218人死亡,96年10大死因中,慢性肝病及肝硬化排名第6,有164人死亡。

去年B、C型肝炎篩檢,大湖鄉抽樣篩檢300人,有80人呈陽性反應,其中C型肝炎呈陽性反應的有62人,異常情形比其他鄉鎮嚴重。大湖衛生所分析原因,懷疑是早年密醫盛行,打針時共用消毒不完全的針頭,交互感染所致。

大湖鄉衛生所說,長期噴灑農藥不會感染B、C型肝炎,但老一輩農民主要種植草莓維生,一旦感染B、C型肝炎,加上長期噴藥,治癒時間會加長。

大湖衛生所昨天成立防疫志工隊,由大湖鄉代徐鐵龍擔任隊長,另訓練一批外籍配偶志工隊,防疫志工將利用各種活動場合進行衛教宣導,並不定期到各國小宣導,提供民眾正確保肝知識。

志工隊成員昨天演出肝炎防治宣導短劇,將肝炎傳染途徑及防治方法融入其中,讓在場人士印象深刻,獲得滿堂彩。衛生所主任劉紀彥說,6月初將配合肝病防治基金會針對這80名個案,進行病毒量篩檢、超音波檢查等,提供後續轉診服務。此外,將寄給各家戶1封健康關懷信,呼籲民眾定期肝炎檢查,不亂服用成藥及草藥。

醫學研究發現 普洱茶最具健康與減肥功效

星期六, 4月 11th, 2009

(中央社記者張伶達、陳亦偉台北11日電)台灣大學醫學院生化暨分子生物學研究所教授林仁混研究發現,普洱茶的兒茶素與茶黃素含量是所有茶類中最高的,具有降三酸甘油脂、膽固醇以及降體重功效,健康療效最大。

  台灣健康食品學會今天在台北舉辦「食品及化學癌症預防國際會議:基礎和臨床研究」研討會,邀請國內、外多位醫學與食品相關學系學者,針對癌症預防與食品保健議題討論。    林仁混教授表示,一般市面廣告過度強調綠茶的健康療效,其實普洱茶中的兒茶素與茶黃素含量都較其他茶類更高,經過動物實驗後發現,具有降體重與三酸甘油脂的功效。以健康保健療效來說,普洱茶的健康療效最高,其次是烏龍茶、紅茶,最後才是綠茶。

  林仁混教授說,茶還是要喝自己泡的最好,因為市售的罐裝茶在製造過程會將茶多酚沉澱物過濾掉,而失去保健功能。他認為茶類與茶類相關保健產品的健康功效都是輔助的功能,若要保持身體健康,最重要的還是均衡的飲食與定期運動。980411

肝病防疫亮紅燈 大湖衛所勤宣導

星期六, 4月 11th, 2009

【楊以諾/苗栗】

肝癌高居國人男女十大癌症的第1、2名,全台每年有超過1萬人死於肝病,在去年苗栗縣衛生局為縣民所做的B、C肝篩檢報告中,發現大湖鄉B、C肝問題非常嚴重,300位抽樣民眾當中,就發現80位是B、C肝陽性個案,因此大湖衛生所,特別構思一系列的傳染病防治計畫,培訓志工加入宣導行列,希望建立鄉民正確的保肝知識及傳染病防治。

肝病是台灣本土國病,根據衛生署公布2007年國人十大死因排行榜,惡性腫瘤仍是頭號殺手,而肝癌則在男女十大癌症死因中排名一、二,苗栗縣大湖鄉衛生所表示,97年苗栗縣B、C肝篩檢報告中,發現鄉內300位抽樣民眾,就有80位是B、C肝陽性個案,比例有3成75,所以特別規劃一系列的防治計畫,希望透過加強宣導,灌輸正確防治觀念,降低鄉民的罹患肝病的機率。大湖鄉衛生所徐春仕:「第一個有志工,志工分本土的和外配志工,兩邊做宣導,第二部分,5月20日開始有辦大湖,所有村鄰長做超音波檢查,第三部份從小朋友教育開始,國小、國中、高中做一個肝癌防治宣導。」

腫瘤科醫師指出,由於肝臟沒有神經,病患通常都是等到肝臟出問題,壓迫到其它部位產生疼痛才求醫,但這時大多已經非常嚴重了,醫師表示,所以除了在幼兒時期,可注射B肝疫苗外,一般人可視個人狀況,調整生活習慣改善。大千醫院腫瘤科主任李必忍:「對於已經有發病的,就是有這種病毒的,身體也有病情的存在,我們會建議說,在工作上不要太操勞,在飲食方面,要有非常好的均衡飲食,定時間來做肝功能檢查,追蹤B型肝炎的這種情形。」

由於大湖鄉外籍配偶人數逐年增加,衛生所也預計訓練一批外配志工,加入宣導衛教行列,希望藉由加強衛教知識,定期健檢及追蹤診療,讓民眾遠離肝病。

《慾望城市2》大人物、凱莉破產住爛公寓 新片八月開拍

星期六, 4月 11th, 2009
 特約記者史傑克/綜合報導

哇~~金融海嘯的威力實在有夠強,強到連電影版《慾望城市》續集都遭殃,因為編劇大筆一揮,居然要剛和凱莉幸福結婚的「大人物」破產,連「慾女」莎嫚珊也跟著投資全賠光光,得找個有錢老公養呐!

最新一期的『Life & Style』雜誌,透露可靠消息來源表示,之前莎拉潔西卡派克表示《慾望城市2》的劇情,會順應當前經濟局勢,果不其然,編劇果真殺很大心夠狠,乾脆要大人物和莎嫚珊一起破產。

大人物在紐約的資產幾乎全沒啦,只好帶著新婚妻子凱莉搬到倫敦去住另謀發展,而且一向奢華慣的他們超可憐,居然只能住在僅有一個房間的破公寓,簡直是悲慘到最高點啦!

而且這樣的劇情還不夠灑狗血唷,編劇甚至要失意的大人物再度劈腿,而且就在那個破公寓的唯一房間和年輕女人上床,活生生被凱莉抓姦在床,然後傷心地要離婚,卻沒想到在這個時候,凱莉發現自己已經懷孕了!哇哩咧,有夠高潮起伏了吧。

此外,莎嫚珊也好不到哪兒去,一輩子的投資全都賠光光,突然一貧如洗,因此她在續集中會拼命找有錢老公,給自個兒圖個老伴兒安享天年,不過即使已經成為「落水狗」了,莎嫚珊獨特的品味依舊不減,據說找到的老公會令人相當驚訝呢!

昨天早上接受CBS電視台『The Early Show』訪問的「米蘭達」辛西雅尼克森也證實,《慾望城市2》今年八月就要開拍,而且的確,會到倫敦拍攝六個禮拜,劇情更會讓大家大吃一驚。至於日前有媒體報導「大人物」克里斯諾斯沒簽約一事,唉唷,沒可能啦,他可是續集劇情高潮起伏的最重要角色呢。

郭品超明道 搏版面不留情

星期六, 4月 11th, 2009
 洪秀瑛/台北報導

郭品超和明道合作《敲敲愛上你》,兩人戲未開拍前就傳明道覺得戲分比郭品超少,拒為他抬轎,現在戲上檔前,兩人暗中較勁更明顯,10日在試片會上互爭排名外,為拉攏粉絲到場替自己站台,人氣不能被比下去,郭品超更豁出去,不顧偶像身分,直接在百度網站上狠罵粉絲,說粉絲不留言,也沒意願到場幫他打氣,自己真是「真心換絕情」,做法令人咋舌。

《敲》劇本周日晚首播,對上台視敗犬女王》及中視《愛就宅一起》是場硬仗,兩人昨在戲院試片卯足勁造勢,明道一拿起槌子敲打收視數字,攝影很快拍完,改換郭品超,他作勢讓攝影拍了不少照片,成功搶鏡,明道看在眼裡很吃味,當場就說:「那我還要再一次,剛剛都沒拍到。」

明道爭排名也暗來暗來,他說:「男主角不是看女主角最後跟誰在一起,是看比較苦的那個就是男二。」據看過戲的工作人員說,明道劇中愛得比較苦,但大夥說他苦,明道又有意見,「郭品超也很辛苦啊,和吳亞馨又和李小璐,不輸我。」吳亞馨爆說和明道的床戲很猛,屬「粗暴型」,搞得她拍完全身都痛,真的讓她很不「酥湖」(舒服)。

豬哥亮不復出? 范可欽下最後5天通牒

星期六, 4月 11th, 2009
 影劇中心/台北報導

豬哥亮復出拍廣告只聞樓梯響,本尊卻遲遲不現身,廣告才子范可欽已經快等不下去了,下最後通牒再給豬哥亮5天的時間,4月15日如果豬哥亮再不現身,廣告男主角將找人代打。但豬哥亮的好友高凌風卻說,豬哥亮復出恐怕有困難,除非有伯樂才能救千里「豬」。

豬哥亮復出到底有沒有譜?廣告才子范可欽急得像熱鍋上的螞蟻,下最後通牒再等5天,如果豬哥亮再不現身,將找人代打上陣。

但高凌風卻憂心,豬哥亮復出不容易,「拍廣告對他來講無濟於事,因為他外面債務情況已經上億了,所以他如果拍一個廣告,假如說幾百萬的話,這對他來講有一個大困擾,這幾百萬應該還給誰?」

高凌風說,想看豬哥亮復出,得先有人拿出至少5000萬元幫他承擔債務,但豬哥亮的伯樂恐怕難尋,「他這個算千里『豬』還要有伯樂,但是因為現在景氣不好所以比較難,但是我想還是有人在運作。」

由於豬哥亮債務龐大,就算廠商極力邀他拍廣告,光是債務這一大關卡並非小事,儘管百萬元廣告等著他,豬哥亮的伯樂未現身,要他復出?恐怕沒這麼快。(新聞來源:東森新聞記者林季瑩、楊凱)

花蓮》松本明壽司坊 吃好料看收藏

星期六, 4月 11th, 2009
花蓮市松本明壽司坊負責人曾錦梁從壽司路邊攤起家,營造出一個美食與藝文天地,走進壽司坊處處可見「用心」兩字。

51歲的曾錦梁販售壽司已有16年歷史,他的壽司遠近馳名,店裡的海產來自花蓮漁港漁貨,生魚片均用季節魚製成,甘美之至,而他的烤魚同樣令人食指大動,味噌魚(160元)、烤鰻魚(180元)等,是不少消費者的最愛。

此外,他製作的牛肉串(每串90元)、羊小排(每支60元)、松阪豬肉(每份150元起),口感均鮮嫩多汁。牛肉串是用無骨牛小排的上等肉製成,羊小排是採米豆醬醃製,尤其是松阪豬肉十分香脆,吃起來有彈牙感覺。

曾錦梁喜歡收集古農具、陶甕、雅石、木藝器等,他把收藏品很貼切地擺放店裡各個角落、牆壁上,讓消費者享用美食之際,也能來一回美麗的心靈饗宴。

地址:花蓮市和平路269號
電話:(03)834-9585

花蓮》秀工坊 堅持甜度剛剛好

星期六, 4月 11th, 2009

因為愛甜食、常常喝下午茶,在花蓮找不到合口味、不甜的甜品,因此,自己開家店,賣糕餅、賣糖果,取悅自己的嘴,也滿足下午茶友的心。這是店長王清美簡單的開店故事,卻因為愛吃與堅持,3年就創下高知名度!

由左至右分別為
●福餅:野生蜂蜜、八寶與核桃是主要原料,因為用料貴氣,所以稱之「福餅」,口感很優、不甜不硬,很適合下午茶。每盒160元
●月娘香餅:裡頭也是簡單的豆沙與蛋黃,但豆沙有5種豆磨合,蛋黃也一樣磨得綿密,有些甜、帶點鹹,就連不愛甜品的男士,也可以接受。特價300元

吃過黑色的牛軋糖嗎?加進竹炭就變色啦,而且更爽口。秀工坊新推的「軋牛去趕集」就賣這款黑黑的牛軋糖,很有個性,也頗味美。每包180元
■店家資訊
‧地址:花蓮市中山路109號
‧電話:03-832-7377
‧營業時間:9:30~22:00

■Tips:愛吃的王清美,教大家糕餅吃法:一要新鮮趁早吃;二是冷凍,退冰約一小時後再吃;三是入烤箱2分鐘、微溫更鮮美。好的甜品是沒有回鍋油與奶腥味兒,可以現場品嘗,確定用材上等、再下手。

花蓮》馬路上 日式小吃平價鮮美

星期六, 4月 11th, 2009

正確的招牌,只有個「上」,再加上「馬路上」的注音。這是間路邊小店,專賣平價的日式料理,因為用材新鮮有創意,用餐時間一位難求!

小店不太講究裝潢,但菜色很廣,價格實在、份量也足;像是現烤的烤肉串每支30元、烤下巴每塊50元,價格親切、口感實在。

由左至右分別為
●過貓涼拌:花蓮吉安特產的過貓(野菜),不會黏答答的嚇人,加上柴魚、芝麻與哇沙米調味,甜甜的、帶點嗆辣,很是開胃。50元
●綜合沙拉:很豐富的一大盤, 有花枝、蘆筍、魚蛋等,混以馬鈴薯泥,爽口又飽足。100元
●各種壽司50~70元間。

■店家資訊
‧地址:花蓮市光復街35號(光復街、中華路口)
‧電話:03-836-0156
‧營業時間:11:30~13:30、16:30~20:30