調味料：醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙
做法：
1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟，金針打結去蒂，黑木耳去蒂，切小塊。
2.大蒜剝皮、拍碎，去骨雞腿切小塊。
3.熱油鍋，先入大蒜炒香，續入雞塊大火炒至微金黃色，再入調味料及半碗水煮，大火煮開後轉小火，再入材料1，煮約5分鐘至入味即可。
（中央社記者黃國芳嘉義市29日電）嘉義市1名婦女日前眼皮跳不停，長達4個月，一度擔心是顏面神經麻痺或中風前兆，嘉義市聖馬爾定醫院檢查後，發現只是用眼過多、臉部硬撐引起，治療後已改善。
聖馬爾定醫院神經內科醫師葉柏延表示，多數民眾眼皮跳動情況，並不會一直持續，通常2、3天後，或者只是幾分鐘內就會自動停止，並不會造成困擾，不過，日前1名年近40歲的婦女左下眼皮跳個不停，時間長達4個月，求助醫師才發現，則是用眼過度，及臉部硬撐惹的禍。
葉柏延指出，患者近半年每天都要喝1到2杯咖啡，也會長時間盯著電腦螢幕工作，而且，年過35歲後，因擔心眼角冒出魚尾紋，常常不敢大笑或擠眉弄眼，因此，不論說話或吃東西，都想辦法用力撐住臉部表情，避免牽動眼睛週遭的肌肉形成皺紋。
不過，臉部硬撐著不笑的後果，卻適得其反，眼框肌肉長時間用力過度且未能適當的休息，容易誘發肌肉顫動，患者就是因為硬撐，眼皮才會跳不停。
葉柏延說，一般所謂的「眼皮跳」，其實是眼框肌肉過度躍動，常見原因是精神緊張或疲勞造成眼框肌肉暫時性缺血，而導致肌肉不自主增加收縮頻率，以獲得更多血液供應。
因此，多數人只要充分休息後，眼皮跳動情況就能自動停止；輕柔且適當的按摩與熱敷也能減緩肌肉的疲勞，可以解除眼皮跳不停的困擾。
葉柏延強調，臨床上，其他疾病也會引起眼皮跳動，如腫瘤壓迫神經或周邊神經系統病變，不過，跳動範圍會擴大至整個臉半邊顏面或出現嘴角偏斜、半面痙攣、不自主眨眼次數增加、視力模糊等症狀，因此，建議仍需進一步診斷與治療。980429
根據衛生署統計，過去5年台灣地區造成孕產婦死亡的三大原因是：羊水栓塞、子癲前症（妊娠毒血症）以及產後大出血；每年全球約有5萬名孕婦，因為罹患子癲前症及其相關合併症而不幸死亡。根據估計，亦約有15％的早產兒是因為為了控制母親之子癲前症病情，而不得不被提早分娩出來，顯示子癲前症是婦產科醫生必須面對的重要課題。
經過多位醫界教授名醫跨領域合作研究，共同分析出懷孕婦女若有子癲前症（主要症狀為高血壓及蛋白尿）或子癲症（主要症狀除有高血壓、蛋白尿外，並有全身抽搐）者，其腦中風之機會大增。
長庚紀念醫院已於今年四月一日將此論文發表於美國心臟學會之腦神經學最佳期刊「STROKE（中風）」，說明懷孕婦女生產前後若發生子癲前症（妊娠毒血症），與腦中風有強烈相關，尤其顯示在懷孕末期3個月之最高相對風險可達40倍。 研究還發現，孕婦高血壓合併蛋白尿的腦中風危險甚至可延續達1年以上，也就是在生產後1年，仍有4-20倍以上的腦中風風險。
長庚紀念醫院林口心臟內科褚柏顯醫師表示，子癲前症屬於妊娠高血壓的一種，血壓上升是最主要的症狀；在開發中國家，它更是導致孕婦和胎兒死亡的主要原因之一。懷孕時期如果孕婦同時合併有孕期高血壓（大多數是自懷孕20週開始）及蛋白尿和全身性水腫，即是子癲前症。若合併有頭痛、視力模糊、上腹痛、小便減少、胎兒發育遲滯、肝功能上升或是凝血功能降低，就屬於重度的子癲前症。子癲前症會使胎兒生長遲緩，或是胎盤早期剝離，造成死胎的機會增加。
孕婦每一次產前檢查都會測量血壓以及檢查尿蛋白，即是希望早期發現子癲前症。對於輕微的病人可以在家中臥床休息，以降血壓藥物控制血壓，並於門診追蹤治療即可。一旦血壓持續上升或有重度子癲前症症狀出現時，則需要住院觀察及治療。倘若嚴重到合併有全身痙攣抽搐、意識昏迷等症狀，則已進展到子癲症。治療的原則必須視疾病程度和懷孕週數決定，最有效的治療方法，往往是中止懷孕。
中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=4,31&id=5919
眼皮跳動，一般人會想到的是民間傳說「左眼跳財，右眼跳災」，嘉義一名上班族就認為自己左眼跳動是代表好運到，沒想到眼皮一跳就跳四個月，去看醫生才知道原來是眼睛實在太疲累了。
魏小姐像很多上班族一樣，進了辦公室盯著電腦一整天，打呵欠想睡時就來杯咖啡提神，四個月前魏小姐發現她的左眼下眼皮會跳動，她想到民間傳說，左眼跳財、右眼跳災，既然跳的是左眼，搞不好會有什麼好事，沒想到這一跳就跳了四個月，她沒碰上什麼橫財，卻覺得大事不妙怕自己會中風。
醫生檢查完發現魏小姐的眼睛實在是太疲累，她又沒有充分休息，靠喝咖啡硬撐才造成臉部肌肉不自主跳動。神經內科醫師葉柏延指出，「在電腦螢幕常注視太久，這個肌肉過度疲勞的時候，它就容易造成一些小肌肉的顫動。」
醫生建議要讓眼睛多休息，同時利用擠眉弄眼式的方式放鬆臉部肌肉，如果眼部跳動擴大成顏面跳動或是麻痺，就可能有其他的疾病，一定要趕快就醫。(新聞來源：東森新聞記者吳瑞興)
嘉義市有一名四十歲婦女，因為不想長皺紋，長期硬撐臉部肌肉，結果造成反效果，誘發肌肉顫動，四個月來眼皮始終跳不停，還好經過治療狀況已經減緩。醫師強調，眼皮跳，一般人常用＜左眼跳財，右眼跳災＞來解讀，但其實眼皮跳，常是身體健康亮黃燈的表徵，不可輕忽。
〔龐清廉報導〕
嘉義市一名四十歲的婦女，最近四個月來眼皮跳個不停，一度擔心是顏面神經麻痺或中風前兆，生活作息也受到影響，最後到醫院檢查，才找原因竟然跟自己愛美，不想長皺紋有關。
嘉義市聖馬爾定醫院神經內科醫師葉柏延指出，這名患者近半年來，每天長時間盯著電腦螢幕工作，用眼過度，加上擔心眼角出現魚尾紋，常常不敢大笑或擠眉弄眼，臉部硬撐不笑，反倒讓眼框肌肉長時間用力過度，沒有獲得適當休息，因而誘發肌肉顫動，眼皮才會跳不停。
醫師指出，一般所謂的「眼皮跳」，其實是眼框肌肉過度躍動，常見原因是精神緊張或疲勞造成眼框肌肉暫時性缺血，導致肌肉不自主增加收縮頻率，以求獲得更多血液供應。只要充分休息後，眼皮跳動情況就能自動停止；另外，輕柔且適當的按摩與熱敷也能減緩肌肉的疲勞，解除眼皮跳不停的困擾。
葉柏延醫師強調，臨床上，腫瘤壓迫神經或周邊神經系統病變也會造成眼皮跳個不停，不過，這種病變跳動範圍會擴大至整個臉部，或出現嘴角偏斜、半面痙攣、不自主眨眼次數增加、視力模糊等症狀，民眾若有相關困擾，就必需接受進一步診斷與治療。
豬哥亮將以廣告全面復出，他也終結10年的跑路生涯舉家北遷，尋求更多工作機會，並且化解最大債主楊登魁的心結，豬哥亮說不惜下跪道歉，楊登魁沒正面回應，只說賺錢很好，他不反對，讓豬哥亮泣不成聲，連說好幾次謝謝。
豬哥亮復出，踏出成功第1步，卻又再度搞失蹤，來到豬哥亮位於高屏的家，不但大門深鎖，怎麼敲門都沒人回應，鄰居說，豬哥亮沒跑路，而是全家搬到台北住。
復出之路，萬事具備只欠東風，就等最大債主楊登魁原諒，豬哥亮說，當初留債跑路是他不對，不惜當面向楊登魁下跪道歉，表現最大誠意，楊登魁也首度鬆口說，只要豬哥亮沒有和他人簽訂長期合約，他可以睜一隻眼、閉一隻眼，這句話，讓豬哥亮泣不成聲。
豬哥亮動作頻頻，看來跑路跑了十幾年，這個失而復得的工作機會，豬哥亮就算拼老命，也要好好把握。
2009/04/29 12:33劉錦源
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25元的發票中200萬已經夠幸運了，沒想到這張發票還是一位誠實的商人送上門的！台東一家羊奶業者，3月25日接獲國稅局通知，說他們開出的統一發票中了200萬特獎，副理翻閱這名客戶資料才發現，公司1月底收款，發票只開到1月30日，客戶31日還多喝1瓶羊奶，這張發票還沒交到顧客手裡。副理聯絡對方還被質疑是詐騙集團，幸好誤會澄清，正好中獎人也剛好需要一筆醫藥費，200萬就像一場及時雨！
羊奶公司開出的發票，中了特獎200萬，特別放鞭炮慶祝。不過說起這名中獎幸運得主，其實他還沒拿到發票，多虧商家誠實，才讓得主沒跟大獎擦身而過。
羊奶業者：「因為退掉的客戶，我們往往都會比較慢一點去跟客戶收錢，看到發票的時候，才趕快拿去給客戶。」
羊奶公司翻閱客戶資料才發現，原來中獎一家人之前訂了半年份羊奶，因為小孩生病沒再續訂，羊奶業者1月底去收款，發票只開到1月30日，但這戶人家1月31日還多喝1瓶，幸運中獎的發票，就是這瓶「多出來」羊奶的25元帳單。
中獎人第一時間還不相信，以為是詐騙集團的新手法，羊奶公司副理可是連跑3次，才順利將發票送到中獎人手裡！
羊奶業者：「他當下是覺得說，200元都很少中了，何況會中200萬，就覺得說可能是詐騙集團。」
剛好這戶人家小孩生病，就需要大筆醫藥費，日前才向銀行貸款50萬，卻這麼巧中了200萬，像場及時雨。中獎人還包了個紅包，感謝誠實的羊奶公司！
【大台灣旅遊網TTNews記者黃郁茹】
慶祝5月份溫馨的母親節日即將到來，別忘了邀請偉大的媽咪輕鬆享用一頓美食，慰勞母親的平日辛苦。
位於中和中山路二段的祥興樓京漾會館推出母親節優惠專案，價格自5000至12000元的豐盛母親節合菜，精緻菜色皆經過京漾會館執行總監翁茂安行政主廚，率領出品團隊為顧客提供最多樣化且品質優良的精緻筵席料理，讓人們在繁忙的都市生活工作之餘，能夠在京漾會館放心享受頂級尊榮的禮遇與餐點。
2009年京漾會館母親節合菜共分為5000至12000元等價位﹝另加收一成服務費﹞，即日起凡預定母親節專案8000元起，即贈送價值680元法國頂級飲品每席一瓶﹝僅限母親節使用﹞，以及價值600元起司圓模蛋糕一模，預定優惠期限至2009年5月10日﹝母親節當日﹞截止，邀請民眾踴躍預定。
京漾會館母親節筵席菜色精緻且豐富，以每席8000元菜色為參考，可供應約10位顧客用量，包括和風海鮮鮭魚卷、京漾福臨門、海虹魚翅燉、醉翁花雕蝦、雀巢XO雙脆、櫻花八寶米糕、香榭烤豚排、泰式海上鮮、養生燉全雞，另贈送溫馨母親五月情、椰香芋頭西米露以及時尚水果盤。
其他價位菜色可踴躍向京漾會館洽詢索取，並請依現場公佈菜色為準，5000元筵席為6至8人用量、6000元以上宴席為10人用量，歡迎闔家前往京漾會館慶祝2009年母親節。(圖片提供／京漾會館)
中和祥興樓京漾會館：http://0222231000.travel-web.com.tw/
中和捷運商圈：http://235.travel-web.com.tw
【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】
位於桃園縣觀音鄉的鄉野農場是一家集合地瓜體驗、阿嬤私房菜與焢窯烤肉等吃喝玩樂主題的複合式農場。迎接一年一度的母親節，鄉野農場大手筆推出整個五月都是母親節的優惠方案，焢窯烤肉九折、預約3000元以上合菜還可免費焢窯及享現採蕃茄九折優惠！
鄉野農場的母親節優惠方案採預約制，活動時間為2009年5月1日至5月31日。母親節優惠方案有焢窯烤肉與10人合菜兩大類，焢窯烤肉有原價1000元到3000元等組合，均包含用具佐料與食材，母親節活動期間預約者可享九折；針對母親節，鄉野農場也準備了適合闔家聚餐的10人合菜，母親節活動期間，只要預約3000元以上合菜，另可參加雙重優惠活動，第一重是免費焢窯體驗，含5斤地瓜，第二重則是現採蕃茄打九折！
值得一提的是，桃園縣觀音鄉以蓮花聞名全台，每年母親節前後約是鄉內第一波蓮花的綻放時節，幸運的民眾到鄉野農場過母親節還可以看見初夏優美蓮花搖曳之姿喔！（攝影／張雅姍）
鄉野農場：http://034081391.travel-web.com.tw
觀音深度之旅：http://328.travel-web.com.tw
梅雨季是汗皰疹皮膚病好發時節，大甲鎮李綜合醫院皮膚科吳姓醫師指出：「汗皰疹不是香港腳，因發病症狀都有癢感且患部在手、腳，所以常有人會混為一談，民眾千萬不要自行購藥擦拭，或直接以香港腳藥膏塗抹，因為可能因此引發過敏或藥物副作用」。
夏季溼熱季節，是一些皮膚病的好發時節，例如：香港腳、汗皰疹等正是育發之際，大甲李綜合醫院皮膚科門診增加了不少「手足病」病人，大部分患者都是手指、腳側部位有許多小水泡，癢得不得了，有的民眾還將小水泡剝除或撕除脫皮部分，會造成發炎、疼痛、傷口龜裂等症狀，吳醫師指出這些正是汗皰疹的典型症狀。
醫師強調：「汗皰疹是不是香港腳！」汗皰疹與香港腳症狀雷同，都有癢感，且患部都在手，因此容易被混淆。香港腳是由黴菌感染發生，而汗皰疹是濕疹的反應，所以兩者的治療方法當然也不同；汗皰疹的治療以擦藥或吃藥方式，經過一至二週的時間情況就可以改善。所以，當您的手腳有小水泡症狀時，請尋找皮膚專科醫師就診，以免延誤病情。
李綜合醫院皮膚科每週一上午開立「汗皰疹特別門診」，吳醫師同時表示，除了季節環境的因素外，情緒容易緊張、工作壓力大的人，也容易得到汗皰疹。汗皰疹屬於內因性疾病，也就是說有這類體質的民眾較易發作，因此，保持正常作息、釋放壓力可減少汗皰疹染患。