花蓮/梅干肉包子 甘鹹適中客人愛

由大理石工廠廠長轉為饅頭店長,做石材的雙手成了揉捻麵團的巧手,吳德琳每天凌晨3、4點起床和麵粉、發麵粉,妻子顧阿緞負責買豬肉、竹筍、蔬菜等食材。
手工揉製、包餡的包子、饅頭,香味四溢,14年來,新、舊顧客都吃慣了口味,還有顧客每星期從數十公里外的光復鄉來買包子饅頭,「很好吃啊!吃習慣了,就專程上來(花蓮)買!」

吳德琳的包子、饅頭有13種口味,有傳承老東家手藝的水餃肉包,皮香Q、內餡清爽,外型像白白嫩嫩的大元寶,討喜又好吃;但也開創新產品,像竹筍鮮肉包、素香菇竹筍包、原味山東大饅頭及大花捲等。

最特別的是,他看到客家人從蒸鍋端出熱騰騰的梅干焢肉,突發奇想把梅干肉做成內餡,甘鹹適中不油膩,「客人一開始問說:『怎麼有這種包子?』後來,就只愛吃這種包子!」

1年多來,陸客大增,許多北方陸客團極愛他手工現做的原味山東大饅頭,常預約為第2天早餐或中餐主食,曾有1團陸客1餐就訂4百多顆大饅頭。原味山東大饅頭店址:花蓮市明禮路20之7號,電話(03)8336797。

羊肉料理/蜜雪紛飛白宮鍋

材料:1kg的羊排骨肉、2小匙橄欖油、1個洋蔥切細、1根胡蘿蔔、1粒蒜頭切薄片、鹽和胡椒少許、1小匙百里香、1 小匙迷迭香、3個馬鈴薯切片、200cc羊奶。

作法:

1. 將羊肉煎至上色。

2.在同一鍋以橄欖油炒香洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭,加香料與鹽。

3.將羊肉混合再注入高湯。

4.頂端整齊排放馬鈴薯片,蓋上鍋蓋煮1.5小時,再打開鍋蓋注入羊奶,烤45分鐘至薯片金黃即可。

羊肉料理/酷尚美翠饗金饌

材料:羊肉片300g、冷飯2小碗、空心菜一小把切小段、蒜頭兩瓣切碎、辣椒一條切小段、蔥一枝切丁、Xo醬3小匙、手工純釀醬油3小匙。

作法:

1. 鍋中熱一大匙油,爆香蒜頭、辣椒,加入羊肉片、空心菜快速翻炒。

2. 加入白飯、純釀醬油、Xo醬入鍋煸一下,快速翻炒均勻。

3. 起鍋前撒入蔥花,炒一下即可起鍋。

羊肉料理/層層食尚花浪捲

材料:蛋餅皮數張。

餡料:羊肉片300g、洋蔥半個切絲、韓國泡菜約1/2碗、手工純釀醬油1小匙。

作法:

1. 鍋中放少許油,炒香洋蔥,放入泡菜至香味溢出。

2. 放入羊肉片、純釀醬油炒熟。讓泡菜湯汁能在肉中收乾。

3. 熱好平底鍋中放少許油,將蛋餅皮放入一面烙數秒至熟。

4. 將餡料捲入切塊即可。

(註: 也可以用生菜包餡,是典型的韓式吃法。)

LEO的心情日記(苦澀的甜蜜 Honey Bitter 真人版日劇夢幻演員表)

 日劇片名:Honey Bitter (苦澀的甜蜜)

 作者:小花美穂

 編劇:小花美穂

 製作人:加藤茶

 導演:志村健

 總集數:12集

 演員:音川珠里:香里奈

          香野早穂:篠原涼子

          虹原吏己:羽山秋人

          久保陽太:小池徹平

          片石:石田壹成

          田沼清子:櫻井幸子

          路克:吉娃娃(小狗狗)

          柳瀬:江口洋介

          松島實:廣末涼子

          御神賀千歳:樹木希林

      (  這些夢幻演員卡司是LEO我的夢想,希望有一天可以美夢成真喔ㄏㄏㄏ。 )

        

 

新玩意


最近的我在做什麼呢?

不出國外景後 ,我有更多時間可以在家裡逛網

大宅女來著

年初的時候 從網路新聞 看見了 最近在台灣很流行的彩妝盒子!!

就是每個月花費固定的費用訂一個盒子  裡面大概會有4到5樣彩粧用品或保養品的試用~

而且在盒子寄來之前 你都不知道這個月的盒子裡面是什麼東西! !

每個月不一樣的產品  讓你會有得到驚喜的感覺(當然也可能會有失望)

這非常可以抓住我的好奇心

我比較感興趣的是這一家~

GLOSSYBOX 

每月499元
提供會員5個專櫃品牌迷你新品試用,價值1000至1500元

未知的驚喜   貪小便宜的價格   真的太誘人了~於是  我也下訂了!

我連續訂了大概6個月~

隨著每個月收到不同的盒子~

有時候覺淂物超所值   有時候又覺得自己浪費錢  ~

但是  我真的認識了更多以前不知道的牌子

  

這是到手不久~ 最新一期的10月份盒子:

裡面有:

L'AMOUR Isis 愛喜仕 – 極效全能超導膜

BIOTHERM – 天然活顏鮮萃菁華


HIFMID肌芙美 – 肌芙美旅行體驗組(化妝水19ml+保溼霜4g+潔膚皂16g+卸妝乳10ml)

Gly Derm果蕾 – 極白光勻亮防護隔離霜SPF35 (潤色型)15ml

WSPA 英爵醫美 – 深層水潤卸妝蜜 / 光療保濕凝霜

是不是很豐富…

這個月份  我還蠻滿意的    算是我這半年來第2喜愛的盒子~

底下是目前收到的盒子裡面   我最喜歡的新產品~

Bomb Cosmetics – Lip Balm – 英國Bomb護唇系列

我實在是太愛它們的味道了!

唇部去角質 是一款雞尾酒的味道   ~

護唇膏  則是帶點香橙巧克力~ 很適合冬天 擦在嘴巴上有溫暖的fu 

再來是這個 聽說 安海瑟威也愛用的   

John Masters Organics    

我喜歡它是有機的  香味也非常自然  ~洗完頭髮後 也不會乾乾的

懶惰  又不喜歡逛街   又想收到新的保養品試用    我想短期內我還是會繼續讓盒子帶給我新驚喜

好哩  報告完畢!

接下來如果還有什麼新鮮貨   我在上來跟大家分享囉! !